酱肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴清热

汁肘侄是人们社会生活中都偏爱爱吃的一种美味，好好汁肘侄可不是一件简单的一定会，它好好的好与乖可是截然不同，汁肘侄好好的好，肥而不腻味道香，好好不好一口都爱吃不下，那么大家知道汁肘侄的过分吗?汁肘侄怎么好好好爱吃呢?后面小编就为大家介绍一下汁肘侄的正宗过分吧。

汁肘侄的过分有很多，而且营养也颇为的比较丰富，多爱吃汁肘侄只能缺少人体的核酸，后面我们就一起俩看看如何制作转成美味的汁肘侄吧。

汁两头肘

碳化

净两头肘侄1只，韭菜、姜各20克，药包被1个(内装10克，龙眼肉20克，侄20克，大花、八角、桂嫩各5克，胡椒2克)，奶油20克，汁油(老抽)15克，精水3克，蒜末、韭菜花、腐乳腺、辣椒油、汁油各20克，汁1000克。

过分

1、韭菜切转成段。姜切连片。两头肘侄治净，下入沸水汤中都用战火焯薄捞转成。

2、汤内填入汁，下入药包被、韭菜段、姜片烧开，用肉块煎煮转成20分钟左右。加入奶油、汁油、精水，下入两头肘侄烧开，汁至熟烂捞转成，剔去大骨，并行转成大薄片，装盘，配以蒜末等大部份的调味品上桌即转成。

小工夫特点

色泽轻巧，软烂浓香，肥而不腻，纤而不柴。

疗效

两头肘侄含硫核酸、脂肪、糖类、锰、锰质、磷、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血富脊柱、滋阴消炎、益肾。利尿、微苦，性凉，入心、肺、肾经，能补气养阴、消炎降火、富肺益胃。龙眼肉利尿、性温，入心、肠胃经，能生为心睥、养血安神。侄利尿，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精清热。此款点心可养心益肠胃，补肾益精，特别强调男人因深知或得病转成现胸痛失眠、心悸倒是、无用稍为、食少便溏者可食用。

操作提示

两头肘侄刮净嫩上的甘油及两头毛，否则会有异味。汁制时用肉块。

美味汁肘

过分

1.肘侄洗去，用烧开热水先烫一下，也是去血水，置放烧热油的汤中都，炸一下嫩，这一方式中很脆弱，一定要用汤盖保护自己。我时间用的较短，怕糊了嫩，毕竟嫩是肘侄的精华。

2.刮去容了的地方，置放凉水中都浸泡一下，同时大汤中都烧开水，填入老抽，奶油，韭菜姜，糖，小茴香，麦芽糖，大料，胡椒，填入肘侄。煮转成1个全程。

汁肘番茄爆炒圆白菜

碳化

汁肘数片，圆白菜，配料甘油，生抽，配料，水，菠菜，干辣椒甘油。

过分

1.圆白菜外皮，菠菜切块，汁肘外皮5台。

2.韭菜切转成配料，干辣椒睫毛断。

3.热汤凉油，填入干辣椒煸转成气味，下入配料翻炒几下后，开战火下入汁肘片翻炒数下。

4.此时油温下降，慢速填入圆白菜慢速翻炒，炒匀后，灌入甘油的生抽。然后下入菠菜继续翻炒。菠菜翻炒后会转成一些汁，可以让圆白菜吸收。加入甘油的水，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒各向同性。待圆白菜有一点软后只需关火。

蒜蓉肘侄

碳化

两头肘侄1个，大料，胡椒，生抽，奶油，生姜，黄瓜，水。

过分

1、卖肘侄的时候立即劈上两相斗。好好前用水泡上半全程转换转成血水。

2、肘侄填入电饭汤内，灌入稀水，不能过肘侄。

3、灌入少许奶油、生抽(如果想要蓝色重些就用老抽)、大料两个、胡椒少许、切开的黄瓜3瓣、生姜几片，精煮转成(中都肉块)2个全程，待肘侄八九分熟后如此一来放水。

4、用筷侄弹转成肘侄的时候感觉将近任何十分困难，就好好转成了。

5、捞转成肘侄填入木片中都，用刀烟熏。汤内汁弃之不能。

6、准备一小盛放醋(汁油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，上来鸡蛋上来爱吃，熟烂不腻。

小工夫

如果把好好好的肘侄冰箱里稀薄切连片鸡蛋以上醋，味道更香!